Pályaorientáció: ki szerez szakmát? Ki tanul tovább?

A vállalkozások és a gazdasági fejlődés egyik meghatározó tényezője a munkaerőpiaci igényeknek megfelelő mennyiségű és minőségű szakképzett munkaerő-utánpótlás kinevelése. Még mindig jellemző, hogy a pályaválasztás előtt álló gyerekek jelentős része […]

A legfontosabb, hogy a termék önmagát adja el

Két kislány beszélget sportolás közben, az egyik azt mondja: mindjárt megyünk fagyizni! Mire a másik, hogy überelje játékostársa kijelentését, azt válaszolja: mi is, de mi a Trüfibe! Ezt a helyes […]

Hiányzik a középkorosztály az építőiparban is

Az építőipar a kedvező feltételeknek köszönhetően újra felfelé ívelő pályára állt. Ez a vállalkozásoknak nemcsak örömet, hanem egyben nem kis fejtörést is okoz. Nem kis szervezést igényel, hogy a megnövekedett […]

Mindent a vendégért!

A szakmai utánpótlás nevelésében és a vendéglátásban egyaránt jelentős szerepet tölt be Szigetváron a Flórián vendéglő. 1994 óta családias vállalkozásban működtetett vendéglő jelenlegi vezetője Auguszt József pincér-mester, édesapjától és annak […]

Jó hely – Szünet

Tartja magát a korábbi állítás, mely szerint a pécsi gasztronómia egyik forrópontja a Jókai tér. Így könnyen érthető, hogy a tapasztalt vendéglátósok Szkrajcsics Edina és Szolga László is ide álmodták […]