Mennyi az annyi? – Árazás és pénzügyileg is fenntartható működés a vendéglátásban
A vendéglátás szektorban az elmúlt időszakban felmerült problémákra keres közös választ a Baranyai Gasztronómiai Klaszter induló rendezvénysorozatának első eseménye „Mennyi az annyi?” címmel. A rendezvény aktualitását adja az olyan egyszerre […]
Elmaradtak a céges rendezvények, de sokan rendeltek étteremből az év végén
Talán a vendéglátásban érdekelteket hozta az egyik legnehezebb helyzetbe a koronavírus világjárvány. Amellett, hogy hónapokig zárva kellett tartaniuk, a korlátozások enyhítésével a megváltozott étterembe járási szokásokhoz is igazodniuk kell. A […]
A Mischler Bisztró után hamarosan új cukrászda és cukrászműhely nyílik
Néhány hónappal ezelőtt nyitott az igazán látványos Mischler Cukrászda & Bisztró a pécsi Árkád bevásárlóközpont emeletén, de a földszinten működő cukrászda is fogadja a vendégeket. Sőt, amikor Miszler Miklóstól, az […]
Pályaorientációs szakmaismereti versenyek – indulunk!
2022 tavaszán is megrendezésre kerülnek a hagyományokra épülő szakmaismereti versenyek. Sőt idén hozunk egy újdonságot is, már 5 ágazatban tehetik próbára magukat a gyerekek!
Gasztronómiai verseny gyerekeknek – szavazzon Ön is!
A hagyományokra épülő kamarai szakmaismereti versenyeket idén egy gasztronómiai versennyel is bővítjük! Mi legyen a verseny neve? Segítsen választani!
Megfeszített munka, növekvő taglétszám, még több feladat
Az idén januárban megalakult Baranyai Gasztronómiai Klaszter negyedik taggyűlését tartotta november 2-án. Az eltelt időszakban a klaszter 5 fős elnöksége 21 alkalommal ült össze és vitatta meg a tagok aktuális […]
Helyzetjelentés a vendéglátásról 2020
Elkészült a Magyar Vendéglátók Ipartestületének 2020. évi statisztikai jelentése, mely igen komplex képet ad a szektorról, annak gazdasági súlyáról, foglalkoztatási képéről és problémáiról, statisztikai adatokkal alátámasztva. A Zerényi Károly MVI […]
Újraindulás megoldásokkal
Az elmúlt egy év minden vállalkozásnak hozott változást a tevékenységében. Akár akarta, akár nem. Az újrainduláshoz, a megújuláshoz a kamara megoldásokat ad. Vállalkozást indítok… – Pénzt de honnan? – Kitől […]
Megalakult a Baranyai Gasztronómiai Klaszter
Hazánkban elsőként, Baranya megyében megalakult a vendéglátóipari szektor szereplőit összefogó szakmai szervezet, a Baranyai Gasztronómiai Klaszter. A Pécs-Baranyai Kereskedelmi és Iparkamara gesztorálásával a klaszter alakuló ülésére 2021. január 27-én került […]
